2025-05-11 17:59:25
四雙有多難?NBA歷史上僅四人做到過,最近一人在31年前
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自己做黃豆醬咋樣做"第一步,黃豆充分泡襲碰運水,泡到手指一碾就碎,大約半天就行。豆子用量可多可少,根據(jù)自己用來曬醬的容器確定。 泡豆子 第二步,煮熟豆子,瀝水?dāng)倹觥?第三步,把豆子拌上干面粉,顆顆黃豆均勻沾滿面粉。 第四步,找個大紙箱子,底部墊上干凈厚布,把滾好面粉的黃豆均勻攤到布上,厚度2-3厘米。然后上面蓋上鮮黃蒿草,以看不到黃豆為準(zhǔn)。 第五步,第三天看黃豆長毛情況,等到長滿了白毛綠毛,就發(fā)酵好了。 滾滿面粉 第六步,按發(fā)酵好的黃豆10:1加鹽比例,把豆子和鹽放進(jìn)曬醬盆里,加水至掩住,放到太陽下,盆口用紗布蒙住。然后每天早起攪和一遍,20天后就基本曬好。但是最好多曬幾吵啟天,曬足一個月比較合適。 開始裝貨曬制 第七步,曬好的醬裝起來,吃拍梁多少舀多少,可以保持幾年不壞。"
紅燒大蝦咋做好吃?"我們需要先準(zhǔn)備一下做紅燒大蝦所需要用到的食材大32支,姜10克,生抽6克,紅燒調(diào)料兩克,清水200克,大蔥段10克,大蒜10克,老抽6克,冰糖15克,水淀粉3克等。 制作方法:1、我們先把大蔥和姜切成細(xì)絲,然后大蒜結(jié)算備用。 2、將買回來的大蝦清洗干凈,然后用剪刀剪去蝦須和蝦腳。 3、饑簡將大蝦清洗干凈之后就可以用牙簽挑出背部的蝦線,如果是不去掉蝦線的話,那么做出來就會有蔽敬很大的腥味兒。這一步也是非常關(guān)鍵的。 4、準(zhǔn)備一個干凈的碗,然后在碗里面調(diào)紅燒醬汁放入6克生抽6克老抽,再加入兩克的紅燒調(diào)料,混合均勻備用 5、鍋里面放入少許的食用油,等到油溫?zé)岬?成熱的時候就可以將準(zhǔn)備考的大蝦放在鍋里面翻炒一分鐘。 6、等到鍋里面的大蝦肉炒到變紅色的時候就可以盛出來了 7、重新起鍋里面放入少量的食用油,將切好的蔥姜蒜爆炒出香味兒。 8、然后將提前炒好的大蝦放在鍋里面進(jìn)行翻炒。 9、鍋里面加入200克的水和冰糖,然后再加入提前調(diào)好的紅燒汁,翻炒均勻,然后蓋上蓋子燜燒5分鐘 10、最后加入水淀粉和少許的水進(jìn)行攪拌均勻,大火收汁出鍋的時候倒入水淀粉勾芡,最后撒上蔥花點綴就可宏肢慎以了。這樣一道好吃又美味的紅燒大蝦就做好了"