2025-05-14 15:47:02
周杰倫F1比賽法拉利總裁和周冠宇媽媽親自迎接,但被網(wǎng)友稱不如陶喆
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紅燒大蝦咋做好吃?"我們需要先準備一下做紅燒大蝦所需要用到的食材大32支,姜10克,生抽6克,紅燒調料兩克,清水200克,大蔥段10克,大蒜10克,老抽6克,冰糖15克,水淀粉3克等。 制作方法:1、我們先把大蔥和姜切成細絲,然后大蒜結算備用。 2、將買回來的大蝦清洗干凈,然后用剪刀剪去蝦須和蝦腳。 3、饑簡將大蝦清洗干凈之后就可以用牙簽挑出背部的蝦線,如果是不去掉蝦線的話,那么做出來就會有蔽敬很大的腥味兒。這一步也是非常關鍵的。 4、準備一個干凈的碗,然后在碗里面調紅燒醬汁放入6克生抽6克老抽,再加入兩克的紅燒調料,混合均勻備用 5、鍋里面放入少許的食用油,等到油溫熱到6成熱的時候就可以將準備考的大蝦放在鍋里面翻炒一分鐘。 6、等到鍋里面的大蝦肉炒到變紅色的時候就可以盛出來了 7、重新起鍋里面放入少量的食用油,將切好的蔥姜蒜爆炒出香味兒。 8、然后將提前炒好的大蝦放在鍋里面進行翻炒。 9、鍋里面加入200克的水和冰糖,然后再加入提前調好的紅燒汁,翻炒均勻,然后蓋上蓋子燜燒5分鐘 10、最后加入水淀粉和少許的水進行攪拌均勻,大火收汁出鍋的時候倒入水淀粉勾芡,最后撒上蔥花點綴就可宏肢慎以了。這樣一道好吃又美味的紅燒大蝦就做好了"
怎么自己做月餅?"月餅是八月十五每家每戶必吃的食物,一般都是上超市購買,但是今天我將教給大家如何自己制作月餅,雖然比不上買的那樣外觀美觀,但絕對比買的健康,這樣對于中秋節(jié)會有特別的記憶。 食材:底筋面粉 200g,植物油 50g,轉化糖漿 123g,酵母粉 3g,餡料 800g,蛋液 蛋清蛋黃1:3 步驟: 1.將轉化糖漿和酵母粉植物油一起倒入面粉中攪拌均勻,切記不能畫圈攪拌。拌勻后,再倒入吉士粉、植物油。 2.再將面粉篩入上面拌好的糖漿中,將面覆蓋保鮮膜宴穗醒兩個半小時。 3.將咸蛋黃用白酒腌制去掉腥味后,用160度烤20分鐘左右。將面和餡料分成一小份一小份的,再用一份面完全保住一份餡料醒好的面團搓成面團,紅豆沙磨祥頃搓成圓形,蛋黃包入豆沙中,搓圓,一定不能露餡。 4.將一塊薄薄的面皮壓扁,放入瞎陸蛋黃豆沙餡,把餡裹住。再將包好餡料的月餅放入模具中壓出型,這取決于你買的月餅模型。 5.在烤盤低墊上錫紙,在烤盤上壓出月餅。在壓好的月餅上噴水,烤箱200度預熱后,放入烤10分鐘左右。取出晾涼后,刷上蛋液,再繼續(xù)烤制金黃色即可。烤箱先預熱200多度,將壓出型的月餅放入烤盤,在烤盤上一定要刷上一層油,過五分鐘左右拿出月餅刷蛋液,蛋液不必太多。 6.刷完蛋液后再放入烤箱烤十五分鐘左右,170度就行。"