2025-05-11 01:37:01
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在家如何做冰糖葫蘆步驟如下：1、我們先來洗山楂，昨兒在市場上看到有賣山楂的，就買了一斤，清干凈后加一勺鹽繼續(xù)泡10分鐘；2、接著我們把山楂撈出來瀝干水分，或者直接用廚房猜局紙巾擦干，只要表面沒有多余的生水就可以了，擦好后我們來給山楂去核，用刀子圍著山楂切一圈兒，然后用手拿著輕輕一轉伏兆緩，山楂就分成兩半了，簡單省事，然后把籽挑出來；3、接著我們用竹簽把它們都串起來，夏天做缽缽雞還剩下好多簽字，冬天用來做糖葫蘆兒也是剛剛好，其實我們這邊賣的糖葫蘆大多是沒有去籽的，大家也更喜歡那種吐籽的感覺，直接串還更簡單方便，我是去籽和沒有去籽的各串了一半兒；4、山楂串好后就是熬糖了，鍋中加500克黃冰糖、500克清水，沒有黃冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1先用中火熬，冰糖全部熬化以后轉小火，這時候要注意的只有一點，就是千萬不要去動鍋里，一定不能攪拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋進去，這一步是讓糖葫蘆保持脆脆的秘訣，熬好的狀態(tài)我可以先試一下，用筷子在鍋里蘸點糖，然后迅速的放到?jīng)鏊锩?，過20秒后我們再拿出來捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比較軟的話就還沒有熬好，做出來的糖葫蘆兒會不脆，還會粘牙；6、這時候往鍋里加1把白芝麻后調(diào)成最小火；7、接著就是把山楂放進來裹糖了，動作要快速一點，先準備一塊干凈的菜板，然后用手抹上一層薄薄的清水，接著把串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的缺模泡沫輕輕一轉；裹上薄薄的一層后迅速放到菜板上冷卻2-3分鐘，然后放在溫度低的地方凍1-2小時，糖葫蘆就做好啦。
書字大寫怎么寫"書的大寫寫法： 書 [ shū ]? 部首：乛 筆畫：4? 基本解釋 1. 寫文章。 2. 字體。 3. 古書名，《尚書》的簡稱（亦稱“書經(jīng)”）。 4. 某些曲藝形式的通稱 。 5. 成本的著作。 6. 信。 7. 文件。空卜沖 8. 寫字或?qū)懙淖帧?出處：《許愼·說文序》黃帝之史倉頡初造書契，依類象形，故謂之文，其後形聲斗殲相益，卽謂之字。著於竹帛謂之書。書者，如也。 例：今大將軍問事，但令我書可邪?——《資治通鑒》。胡三省注：“書可，畫可也?！?拓展資料 造句 1、一場大火之后,藏書庫只剩下些斷簡殘編了。 2、曾經(jīng)需要花個幾天時間泡在書庫或閱覽室才能獲得的搜索結果，現(xiàn)在幾分鐘就搞定了。 3、數(shù)據(jù)查詢?yōu)槟峁?借閱情況,書庫查詢,編號查詢. 4、我館在2005年將中文圖書庫存本閱覽室與中文圖書外借庫合并成中文書庫，進行統(tǒng)一管理。 5、從我館密集書庫回溯建庫工作的實踐，提出圖書館應重視回溯建庫工作。弊帶"